BERLINESAS
MEZCLAR EN UN BOLS 25GRAMOS DE LEVADURA FRESCA,200 CM CÚBICOS DE LECHE TIBIA Y 1 CDA DE AZÚCAR.DEJAR FERMENTAR UN POCO Y AGREGAR 1 CDA DE RALLADURA DE LIMÓN (OPCIONAL) 3 O 4 YEMAS SEGÚN EL TAMAÑO Y 70 GRAMOS DE MARGARINA A TEMPERATURA AMBIENTE Y 500 GRAMOS DE HARINA TAMIZADA CON 1 CUCHARADITA DE SAL.AMASAR Y HACER BOLITAS Y DEJAR LEUDAR.FRIE EN ACEITE BIEN CALIENTA.SI SE DESEA UNA VEZ COCIDAS RELLENAR CON DULCE DE LECHE O CREMA PASTELERA!!!! A PREPARAR EL MATE!!!

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